FEATURES

Shrimp & Prawn 

〈 どすこいエビ 〉

鬼手長海老 (オニテナガエビ) 

世界最大級の大海老 (バングラデシュ産) 。 ぼってり引き締まった身質が力士を連想することから、 「どすこいエビ」と名付けました。 圧倒的な存在感を体験してみてください。

ハラル認証取得 (HALAL)
「どすこいエビ」は、ハラルフードとして
認証された安心・安全な商品です


 どすこいエビ BBQカット 

手のひらサイズの殻付きテール (尾部) 、
こんな大海老、初めての出会いかも・・! 
圧倒される肉厚 (ボリューム感)
&殻付きなのに、食べやすい。 


 どすこいエビ 鬼瓦焼き 

鬼手長海老の真髄を味わい尽くす逸品!
(開き1尾+腕2本がセット)
海老味噌のコクある旨さを
大海老”まるごと“堪能できます。
これは・・・絶品中の絶品! 

Sea Food 

飯蛸 (イイダコ)

~下ごしらえ (お掃除済み) しちゃいました。~

目・墨。口、除去しました。下処理完了!
 可愛い、ちっちゃい飯蛸、集めちゃいました。 
フォルム (形状) を活かしたメニューで!


メヒカリ・ドレス

メヒカリ?めひかり?目光? 
光輝く大きな目を持つことから「めひかり」
 鮮度抜群の深海メヒカリを即日加工の急速凍結、新鮮をぎゅっと閉じ込めました!
 ふっわ、ふわの白身に程よく脂がのっている、
まさに口溶け食感。 
天麩羅、から揚げ、フリッター、もう勝たん! 

Special Selection

和牛 (Wagyu)

ハラル和牛(HALAL認証)のご提案が可能

和牛の中でも雌牛のロース部を得意とし、
目利きした商品をご提案。 
  各ユーザー様のご要望に合わせた
規格(企画商品)をご提供できます。 
国産牛喉付き牛タン (通称:黒タン) 、
国産牛ハラミ。
コスパ、タイパ、重視の商品ラインナップもあり。


バニラビーンズ (Vanilla beans) 

Vanillaの香り成分バニリンを多く持つ、
マダガスカル産 (ブルボン種) Top Grade。
ずっと香りを楽しんでいたい。
そう思わせる魅惑の甘い香り。  
「クレーム パティシエール」、
本物にこだわってみませんか?  


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